{"id":6342,"date":"2021-06-10T17:20:37","date_gmt":"2021-06-10T15:20:37","guid":{"rendered":"https:\/\/madrideasy.com\/blog\/?p=6342"},"modified":"2025-03-07T13:40:26","modified_gmt":"2025-03-07T12:40:26","slug":"dia-mundial-de-la-tapa-en-madrid","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/madrideasy.com\/es\/blog\/dia-mundial-de-la-tapa-en-madrid\/","title":{"rendered":"Junio mes de celebraci\u00f3n: d\u00eda mundial de la tapa"},"content":{"rendered":"\r\n
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Junio de celebraciones<\/h2>\r\n\r\n\r\n\r\n

El mes de Junio<\/strong>, y en general el verano, es un mes cargado de celebraciones<\/strong> y son muchas las que puedes disfrutar<\/strong> si vives en Madrid<\/strong>. En este mes se celebra, entre otras cosas, el d\u00eda mundial de la tapa. Cada tercer jueves del mes de junio, este a\u00f1o toca el diecisiete, se celebra el d\u00eda mundial de la tapa<\/strong>.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Sin lugar a dudas, la palabra tapa es una de las que, desde hace mucho tiempo, definen a Espa\u00f1a en general y a algunas zonas de en particular. Esperamos que si est\u00e1s con una familia de acogida en Madrid<\/a> sepan transmitir ese caracter\u00edstica de Espa\u00f1a \ud83d\ude09<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Historia del d\u00eda mundial de la tapa<\/h3>\r\n\r\n\r\n\r\n

La idea<\/strong> inicial del D\u00eda Mundial de la Tapa proviene de<\/strong> la Asociaci\u00f3n Saborea Espa\u00f1a<\/strong><\/a>. Una organizaci\u00f3n que a\u00f1o con a\u00f1o anima a los hosteleros espa\u00f1oles a participar en este evento. En la actualidad, la asociaci\u00f3n agrupa a dieciocho destinos tur\u00edsticos espa\u00f1oles convencidos de que la gastronom\u00eda espa\u00f1ola es un atractivo tur\u00edstico de primer orden. En una entrada anterior<\/a><\/strong> ya os contamos la presencia de nuestros restaurantes<\/strong> en la principal gu\u00eda de referencia gastron\u00f3mica del mundo.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

La tapa ha llegado a convertirse en una se\u00f1a de identidad de Espa\u00f1a y, por n\u00e9mesis, de la gastronom\u00eda espa\u00f1ola. Podemos incluso referirnos a ella como una cocina en \u00abminiatura\u00bb.<\/strong> Muchos de nuestros grandes chefs y cocineros dedican casi las mismas horas de investigaci\u00f3n y trabajo para desarrollar una tapa que las que dedican para sus grandes platos.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

El concepto de tapa y su composici\u00f3n var\u00eda<\/strong> dependiendo de cada regi\u00f3n del pa\u00eds<\/strong>, pero a\u00fan as\u00ed, encontramos elementos en com\u00fan a todas ellas como, por ejemplo, las horas en las que se consume, las personas involucradas en el consumo – tus amigos, familiares o pareja-, etc.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Origen de la tapa<\/h3>\r\n\r\n\r\n\r\n

No est\u00e1 claro el momento aunque si parece m\u00e1s precisa la intenci\u00f3n. La leyenda cuenta que fue Alfonso X El Sabio<\/strong> quien dispuso que no se sirviera<\/strong> en los mesones ning\u00fan tipo de bebida sin un peque\u00f1o bocado de comida<\/strong>, salvo que el mesonero quisiera incurrir en multas o castigos.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Es popularmente conocido que el comer y el beber, simult\u00e1neamente, ralentiza los efectos del alcohol. Todo parece indicar que, la intenci\u00f3n del regio sabio, era la de disminuir los conflictos provocados por la embriaguez.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Ahora bien…para que la medida fuera efectiva y que las autoridades pudieran llevar un control sobre el cumplimiento de la misma, la comida se deb\u00eda colocar en un sitio visible<\/strong> para que, de un vistazo, se viera el cumplimiento y ese lugar no era otro que encima de la jarra<\/strong> donde se albergaba el vino, a modo de tapa. Adem\u00e1s, esa ubicaci\u00f3n, tapando la jarra, tambi\u00e9n serv\u00eda para evitar que se introdujeran en el recipiente animales, desperdicios, etc.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Las leyendas van cambiando de rey depende de quien las cuente por lo que, quien la invent\u00f3, no est\u00e1 claro, pero si su intenci\u00f3n como demuestra que Cervantes se refiriera a ellas como \u00abllamativos\u00bb y Quevedo \u00abavisos\u00bb o \u00abavisillos\u00bb.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Las tapas m\u00e1s populares<\/h3>\r\n\r\n\r\n\r\n

Las tapas m\u00e1s populares<\/strong> en Espa\u00f1a suelen ser la tortilla de patata, el jam\u00f3n serrano, el queso, la ensaladilla rusa, las patatas bravas, las patatas o las aceitunas<\/strong>. Aunque, realmente, cualquier alimento puede ser una opci\u00f3n para una buena tapa. En alguna ocasi\u00f3n podemos llegar a ver hasta platos, como una porci\u00f3n de paella o gambas al ajillo. En el d\u00eda mundial de la tapa nos encontramos con platos mucho m\u00e1s elaborados y sofisticados.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Zonas de tapeo<\/h3>\r\n\r\n\r\n\r\n

En cualquier parte de Espa\u00f1a podemos encontrar variedad de oferta de tapas. A pesar de ello, hay algunas ciudades que cuentan con una \u00abespecial\u00bb bien por la contundencia o variedad de sus tapas. Granada, Le\u00f3n, Logro\u00f1o o Almer\u00eda<\/strong>, son ciudades que tienen un especial renombre.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

En<\/strong> el caso de Madrid<\/strong>, una de las zonas m\u00e1s tradicionales en la antigua zona de los mesones, ahora bares, que se encuentra en el barrio de la Latina<\/strong> y en sus calles m\u00e1s famosas como son las cavas<\/a>. No lo dudes. si el diecisiete de junio te encuentras buscando pisos de alquiler en Latina, haz un descanso y toma una cerveza o vino bien fr\u00edo mientras esperas a que te sirvan tu tapa. Es una muy buen forma de celebrar el d\u00eda mundial de la tapa<\/strong>.<\/p>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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